《 はじめまして 》
私たちの思い
 私達は比良山系と琵琶湖に挟まれた、豊かな自然の中で育った地元産の良質米と、大豆を主原料のお味噌作りを中心に、安心して召し上がっていただけるものづくりをしています。
 手づくりで素朴なものばかりで量産も出来ませんが、これからも正直に、美味しいと喜んでいただけることを喜びに、ものづくりに精進して行きたいと思っています。 
        
私たちの合言葉
     
 《比良の恵に感謝して 心なごむふるさとづくり》
   ・比良の里ブランドの味づくり 誇りを持って 心を込めて作ります
   ・安心安全 人に優しい 地産地消を目指します
   ・お互い様 いつも笑顔で 人の和(輪)づくり

活動の経緯
   ・昭和42年…生活研究グループ(生活改善グループ)として活動開始
   ・昭和54年…学校給食用野菜の出荷
   ・昭和56年…営業許可を取得
            地元のお米と大豆を活用で米こうじ味噌
            〈比良の里〉販売開始
            学校給食をはじめ委託加工や
            小学校5〜6年生を対象に味噌加工教室
            食育活動にも取り組みを始める
   ・平成7年 …JA直売所「グリーンファーム堅田店」に出荷開始
   ・平成14年…新会員を募集、9名が加入
            新商品開発や体験農園・イベントなど
            新たな活動にもチャレンジ開始
   ・平成16年…ホームページの立ち上げ
            1月JR湖西線比良駅前に
            直営店「ほっとすてぃしょん比良」をオープン
            10月 飲食店営業許可を取得し軽食・喫茶も開始
   ・平成18年…地域活性化施設「手作り工房比良の里」利用開始
            味噌加工部門・製菓パン惣菜部門の活動を始める
            長年の活動と新たな取り組みが評価され
            平成17年度農山漁村女性チャレンジ活動表彰事業
             農林水産大臣賞受賞
            「比良の里」の商標登録完了
   ・平成20年…平成19年度「立ち上がる農山漁村」に選定される
   ・平成26年…第7回地産地消給食等メニューコンテスト 外食・弁当部門
            近畿農政局長賞受賞
            
私たちが活動しています
味噌加工のほかにさつま芋・落花生の栽培やお惣菜用の野菜栽培、軽食喫茶「ほっとすていしょん比良」の営業、イベント企画など、楽しい農業しています。比良山からの爽やかな風が気持ち良いですよ〜!!
比良山からの豊かな山水の恵みをうけて育った良質のお米で麹を作り、大豆とともにじっくり熟成させて美味しいお味噌が出来上がります。
  美味しいもの作っています

比良の里」米みそ
大葉みそ
ゆずみそ
夏みかんマーマレード
さつま芋チップ
ひらかりん、
パン、ケーキ、etc。
季節のお弁当


美味しいもの手づくりしています。
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楽しい農業しています

喫茶・軽食
ほっとすてぃしょん比良
さつま芋畑コンサート 
畑でお茶し ませんか 

農作業体験や食育
自然家族事業協力

北比良はこんなところ
北比良の四季
北比良は、琵琶湖の西岸、比良山系の麓に広がる自然がいっぱいの地です。
四季折々の移ろいを、風や光で感じることができるところです。
詳しくはこちらへ
このコーナーは愛犬と共に北比良の散歩道を撮り続けておられるYさんのご協力で紹介しています。 JR比良駅前<ほっとすていしょん比良>にも多数写真を展示中です。是非お立ち寄りください。